Domácí jahodový sorbet

Sezona sladkých a neodolatelně voňavých českých jahod je v plném proudu. Skoro na každém rohu vás lákají – sytá barva, intenzivní vůně a ta chuť! Jestli jste jejich milovníky, tak teď je ten pravý čas si jahody vychutnat. V horkých letních dnech neosvěží nic víc, než zmrzlá pochoutka a pokud je navíc domácí vychutnáte si ji o to víc. Česká značka MORA, společně s blogerkou Annou Tůmovou alias LIVEWITHANNY, si pro vás připravila skvělý recept, u kterého neodoláte ho nevyzkoušet.

Ideální volbou jsou čerstvé jahody, které necháte zamrazit. Když budete mít chuť vytáhnete z mrazáku jahody a sorbet připravíte vždy čerstvý a během pár minut. Jediné, co k tomu budete potřebovat je výkonný pomocník v podobě tyčového mixéru. Blogerka Anna Tůmová používá tyčový mixer MORA MTP 600 X. Se kterým díky plynulé regulaci výkonu se silou 600 W připravíte lahodně krémový sorbet. Jeho černo-nerezové provedení mu zajišťuje nepřehlédnutelný design a s odnímatelnou nerezovou mixovací nohou se bude snadno umývat. A navíc díky nerezu na něm nikdy nezůstane nepříjemné barevné zabarvení z připravovaného pokrmu.

Jahodový sorbet s mátovým cukrem (3 porce)

• 400 g mražených jahod
• 1 lžíce bílého cukru
• cca 9 lístečků máty

Postup:

Jahody vyndejte z mrazáku a nechte je chvilku odstát, cca 10 minut. Až uvidíte, že se začínají rozpouštět a nebudou tak tvrdé, vložte je do misky a tyčovým mixérem rozmixujte do hladka. Vznikne vám krásně mražený sorbet s úžasnou konzistencí. Sorbet vyndejte dejte v misce na chvilku do lednice. Mezitím si lístečky máty utřete v hmoždíři do kaše a přidejte cukr. Ten se krásně obarví a ochutí mátou. Sorbet vyndejte z lednice, naservírujte jednotlivé porce do mističek a posypejte mátovým cukrem. Na ozdobu můžete přidat i lístečky máty.