Jednoduché, a přesto okouzlující. Bílé květy s typickým žlutým středem, které ve vás vzbudí vzpomínky na letní dny a bezstarostné hry na louce. Kopretiny, něžné symboly nevinnosti a čistoty, se vracejí, aby rozzářily naše zahrady a balkóny, do kterých zároveň přilákají včely a motýly.
Kopretina (Leucanthemum)
Nenáročná trvalka z čeledi hvězdnicovitých, jejíž rod zahrnuje až na 70 druhů s různě barevnými květy, z nichž nejrozšířenější je kopretina bílá. Květy kopretin se skládají z jazykovitých květních lístků uspořádaných do paprskovitých kruhů. Kvetou od června do podzimu a dorůstají
výšky 30 až 80 cm.
Pěstování je hračka!
Semena stačí vysévat přímo do země nebo do truhlíků a květináčů. Kopretiny milují slunce a mírně vlhkou dobře propustnou půdu. Na jaře a na podzim můžete dvouleté a starší rostliny rozmnožovat dělením trsů, čímž je zároveň omladíte a podpoříte v dalším růstu. A pro bohaté kvetení nezapomeňte odstraňovat odkvetlé květy. Na podzim po odkvětu zkraťte stonky kopretin na 10 cm nad zemí. I když kopretiny zimu a mráz zvládnou bez úhony, pro mladé rostliny je vhodné na zimu přidat ochrannou vrstvu mulče.
Věděli jste, že…
Až do 19. století se kopretina bílá pyšně hlásila k svatojánské noci. Děvčata z ní totiž pletla věnce, které zdobily jejich hlavy o tomto kouzelném svatojánském svátku. Proto se jí říkalo svatojánské kvítko nebo jánské kvítí.
- Tipy
Kopretiny se krásně hodí do skupinových výsadeb s jinými trvalkami, například se šalvějí, třapatkami nebo s fialovými hvězdnicemi. Fantazii se meze nekladou! - Mladé listy kopretin se dají přidávat do salátů, kde dodají svěží chuť a jemnou hořkost.
- Květy kopretin se dají sušit a používat k přípravě čajů. Kopretinový čaj má jemnou, mírně hořkou chuť a uvádí se, že má protizánětlivé a detoxikační účinky.
- Sušené květy kopretin se dají krásně využít jako dekorace do dezertů a sušenek, čerstvé na ozdobu dortů.
