image/svg+xml

Tlačítko menu
  • Návštěva
  • Interiér
  • Stavba
  • Inspirace
  • Servis
Předplatné

Mnoho lidí po vzoru slavných propadlo amatérskému sommeliérství. Důvodem ke sklence vína tak už není jen potřeba zvednout si náladu. Víno se degustuje, o vínu se hovoří a čte, za vínem se i cestuje… Rozumět vínu a mít doma v zásobě pár lahví z vyhlášeného vinařství je zkrátka moderní.

Umíte se postarat o víno?

41

Mnoho lidí po vzoru slavných propadlo amatérskému sommeliérství. Důvodem ke sklence vína tak už není jen potřeba zvednout si náladu. Víno se degustuje, o vínu se hovoří a čte, za vínem se i cestuje… Rozumět vínu a mít doma v zásobě pár lahví z vyhlášeného vinařství je zkrátka moderní.

Sklípek v kuchyni

Kdo chce mít doma k dispozici větší množství lahví s kvalitním vínem, musí pro jejich uložení vytvořit vhodné podmínky. Víno by mělo být skladované tak, aby přirozeně zrálo a uchovalo si své vlastnosti. Ideální je klasický sklípek, ve kterém je po celý rok konstantní teplota.

Vestavná vinotéka Liebherr

Ten má ale k dispozici jen málokdo. Proto se v domácnostech vedle chladniček zabydlují vinotéky, ve kterých je možné nastavit vhodnou teplotu pro konkrétní druh nápoje. V nabídce jsou velkokapacitní typy i docela malé modely na 10 i méně lahví. Jednodušší a menší vinotéky mají jeden teplotní okruh, takže lze v celém prostoru nastavit pouze stejnou teplotu (většinou od 5 do 20 °C).

Jestli má víno správnou teplotu, ověříte za 30 sekund po navléknutí teploměru Uno vino na hrdlo láhve, cena 99 Kč,  www.tescoma.czSofistikovanější typy disponují více oddělenými zónami, které umožňují vytvořit v každé části optimální prostředí pro konkrétní druh vína nebo jiného nápoje. Stejně jako u chladniček jsou v nabídce vestavné i volně stojící modely.

Vybrat tu správnou

Před pořízením vinotéky je třeba si ujasnit množství vína, které chcete mít trvale k dispozici, jaký druh preferujete, zda budete využívat spotřebič také na jiné druhy nápojů i jak vysoké jsou vaše nároky na kvalitu uložení. Vedle počtu teplotních zón disponují nákladnější typy automatickou regulací vlhkosti, která zajistí, aby se víno neodpařovalo a v jeho okolí se netvořily plísně.

Vinotéka AEG Mastery SWB Před působením světla chrání víno za skleněnými dvířky UV filtr. I když je většina modelů vybavená světlem, mělo by se používat jen na nezbytně nutnou dobu a rozhodně by nemělo sloužit jako zdroj intimního osvětlení. Skutečně hýčkané víno je uložené na výsuvných poličkách, díky kterým se lahve při výběru nemusí zbytečně přerovnávat. Před nežádoucím pohybem chrání víno i systém zajišťující provoz spotřebiče bez vibrací.

27. 12. 2019 Text: Libuše Lhotská, Foto: archiv redakce

Diskuze 0

Newsletter
Poslat článek na email



* pole s červeným zvýrazněním jsou povinná

Související články

Quick-Step představuje zcela voděodolný Alpha Vinyl

Quick-Step: voděodolný Alpha Vinyl

Cibule se v různých úpravách objevuje v naší kuchyni velice často. Používá se do základů, omáček, pomazánek i do salátů. Její krájení patří k základním kuchařským dovednostem, bez kterých se v kuchyni opravdu neobejdete. Naučte se s námi tu správnou techniku. Tajemství spočívá v kvalitním noži a kombinaci vertikálních a horizontálních řezů.

Jak na cibuli

Robotický vysavač RC 3 (Kärcher), laserový navigační systém, ovládání na přístroji nebo chytrým telefonem prostřednictvím aplikace, cena 18 190 Kč, www.karcher.cz

Trendy ve vysávání



Právě v prodeji

Jediné originální Bydlení na českém trhu

Vychází od roku 1979




Předplaťte si naše časopisy


© 2018 - 2021 BYDLENÍ Kontakt

RSS Tisk GDPR