image/svg+xml

Tlačítko menu
  • Návštěva
  • Interiér
  • Stavba
  • Inspirace
  • Servis
Předplatné

Září má vonět po jablkách

Září má vonět po jablkách

41

Ovoce plné šťávy, vitamínů a minerálů, které se dá navíc dlouho skladovat, už je skoro zralé. Nepokoušejte se tedy svodům kulaťoučkých plodů odolat, ráj je stejně ztracen. Raději se rozmyslete, co dobrého si z jablek upečete.

Obrácený koláč Tarte Tatin

Suroviny:

• 160 g hladké mouky
• špetka soli
• 6 lžic studeného másla
• 1 vejce, prošlehané s 1 lžičkou vody
• 5–7 pevných jablek
• 110 g másla
• 100–150 g krupicového cukru + 1 lžička do těsta
• šlehačka nebo crème fraîche k podávání

Postup:

Z mouky se lžičkou cukru a špetkou soli, másla a vejce vypracujte hladké těsto. Nechte v lednici hodinu odpočinout zabalené ve fólii. Pak těsto vyválejte, propíchejte vidličkou. Oloupaná, jádřinců zbavená a na čtvrtky nakrájená jablka vložte do formy, kde jste rozehřáli máslo a zkaramelizovali cukr.

Září má vonět po jablkách

Pak do formy naskládejte jablka a duste cca 15 minut. Zchladlá jablka překryjte těstem, okraje zahrňte pod jablka. Pečte 15 až 20 minut v troubě předehřáté na 150 ºC. Hotový koláč překlopte na servírovací tác. Podávejte se šlehačkou nebo crème fraîche.

05. 09. 2019 Text: redakce , Foto: archiv redakce

Diskuze 0

Newsletter

Související články

Truhlík BERBERIS (Plastia) ve dvou šířkách: 60 cm za doporučenou cenu 515 Kč a 80 cm za 620 Kč.

Jak probudit jaro?

Ithaca and Berkeley, www.gardentrading.co.uk

5 znamení, že máte zkažené víno

Mrazivé a pochmurné zimní dny brzy vystřídá slunce a rozkvetlá příroda. Dřív, než se tak stane, vneste už teď do svých domovů pozitivní energii, kterou jaro přináší a nechte ji trvale působit po celý rok.

Přivolejte si jaro do svých domovů



Právě v prodeji

Jediné originální Bydlení na českém trhu

Vychází od roku 1979




Předplaťte si naše časopisy


© 2018 - 2021 BYDLENÍ Kontakt

RSS Tisk GDPR