U jídelního stolu se odjakživa nejen stolovalo, ale odehrával se tam i další rodinný život – řešily se důležité záležitosti všedního dne, hostily návštěvy… To se nezměnilo, ale aby to vše bylo i dnes pohodlné, je dobré dodržet základní ergonomická pravidla.
Mít svůj prostor
Prvoplánově vybíráme jídelní stůl tak, aby se nám hodil do interiéru. To je pochopitelně velmi důležité, ale když budeme mít doma krásný stůl, k němuž se nám nevejde celá rodina, bude překážet v prostoru a při jídle budeme muset mít lokty u těla, tak si moc pohody neužijeme. Proto je dobré před nákupem stolu pečlivě prostudovat ergonomická pravidla a dobře vybrat místo, kam má být stůl umístěn.
Minimální prostor mezi hranou stolu a hranou úložného nábytku je 133 cm. Potřebný prostor mezi hranou jídelního stolu a sporáku je 140 cm, mezi stolem a dřezem je to 110 cm. Musíte také myslet na to, že kolem stolu budou stát židle, a tak by měl za židlí zůstat minimální průchod v šíři 26, optimálně 53 cm.
Zpříma hleď i seď
Při stolování by měl člověk sedět na židli, která mu umožňuje vzpřímené sezení, díky němuž je zajištěn dobrý průtok krve dutinou břišní a správná činnost vnitřních orgánů. Kromě toho vzpřímená poloha také odpovídá společenskému bontonu stolování. Komfort sezení ovlivňuje kromě délky a šířky stolové desky i vztah mezi sedákem židle, lubem stolu a vzdáleností plátu stolu od sedadla.
Leckteré krásné designové židle jsou vybavené područkami, které ale k stolování nejsou příliš vhodné, protože omezují přisunutí židle ke stolu a také mohou zapříčinit zachycení kapes či rukávů. Zcela nevhodné a nebezpečné jsou židle na kolečkách, protože při usedání a vstávání by měla mít osoba v židli pevnou oporu.
Příležitostné stolování
Tato varianta se využívá tehdy, když máte velkou kuchyň a chcete si k jídelnímu stolu pořídit ještě jedno menší místo, které je určené pro rychlou snídani jedné, maximálně dvou osob najednou či k rychlému osvěžení kávou. Druhá varianta příležitostného stolování vychází z faktu, že máte miniaturní byt, do kterého se větší stůl nevejde, nebo jste singl či mladý pár a prozatím si s tímto řešením vystačíte.
Malou jídelnu můžete zařídit stolem se sklopnými deskami, nebo pomocí výsuvných a výklopných desek, které jsou přimontované ke zdi. Nabízí se také varianta vyššího barového posezení u pultu. K sezení jsou ideální skládací židle nebo podle výšky pultu buď stohovatelné, nebo barové stoličky.
