image/svg+xml

Tlačítko menu
  • Návštěva
  • Interiér
  • Stavba
  • Inspirace
  • Servis
Předplatné

 Velikonoce: Oslavte vypečené svátky jara!

Velikonoce: Oslavte vypečené svátky jara!

41

Svátky jara mají vonět nejen po narciskách, ale i po masové pečínce a velikonočním beránkovi. Po čtyřicetidenním půstu je třeba přece jen stůl obložit lahůdkami a s rodinou nebo s přáteli oslavit nejvýznamnější křesťanský svátek v roce.

ŠŤAVNATÁ PEČENĚ

Na pečení masa si pořiďte správné nářadí. Pak se vám podaří na velikonočně prostřený stůl naservírovat do zlatova upečené kuře, nejlépe s kopřivovou nádivkou, nebo šťavnatou jehněčí pečínku na rozmarýnu. Základem je kvalitní pekáč ať už nerezový, smaltovaný, litinový, titanový, či keramický.

Velikonoce: Oslavte vypečené svátky jara!

Důležité je, aby byl správně velký a dobře tepelně vodivý a maso se opékalo všude se stejnou intenzitou. Co se týče velikosti pekáče, měl by být masu na míru, aby se vypečená šťáva v příliš velké nádobě zbytečně rychle nevypékala a nepřipalovala. Pekáč by měl mít poklici, která umožní regulovat rychlost a intenzitu pečení. Skvělými pomocníky jsou samozřejmě také nůžky na drůbež či porcovací nůž, s jejichž pomocí maso snadno rozdělíte, nebo teploměr na maso a marinovací jehla, díky nimž dosáhnete správného propečení a lahodné chuti masa.

VLÁČNÝ MOUČNÍK

Na velikonoční stůl bezesporu patří piškotový beránek, mazanec a věnec z kynutého těsta. Chybu ale neuděláte ani s nazdobenými sušenkami, cupcaky a dalším drobným pečivem. Aby šlo pečení jako po másle, zásobte se čerstvými surovinami, stejně jako praktickým náčiním. Pořiďte si zářivě barevné keramické formy na beránka, vykrajovátka ve tvaru zajíčků, kuřátek nebo oveček a také sestavu misek, ve kterých se vám bude těsto míchat téměř samo.

Velikonoce: Oslavte vypečené svátky jara!

Pokud máte velkou kuchyň a dost úložného prostoru, můžete si přinést i celou řadu praktických vychytávek, jako je například oddělovač žloutků, digitální teploměr se stěrkou a celou řadu zdobicích sáčků nebo silikonových zdobiček s tryskami, aby vaše dílo bylo náležitě naparáděné. Hotové sladkosti pak naskládejte na velikonočně dekorovaný etažér nebo velký servírovací talíř a Velikonoce mohou začít.

Zdroj: Bydlení

30. 03. 2018 Text: redakce , Foto: archiv redakce

Diskuze 0

Newsletter

Související články

Inspirační fotografie Westwing, www.westwing.cz, www.westwingnow.cz

Zvyšte šanci na prodej nemovitosti

zahrada na niti, Peperomia prostrata a Svícník

Pokojovky do garsonky

piknik podle www.butlers.cz

HURÁ NA PIKNIK!



Právě v prodeji

Jediné originální Bydlení na českém trhu

Vychází od roku 1979




Předplaťte si naše časopisy


© 2018 - 2022 BYDLENÍ Kontakt Autoři

RSS Tisk GDPR CMP